Comprar ostras vivas del delta del Ebro
Ostra viva
1,20 € / por pieza
Ostra viva con sistema abrefácil
1,50 € / por pieza
Este sistema consiste en un fresado en la parte derecha de las cáscaras de la ostra hasta conseguir un pequeño orificio cerca de su músculo abductor, el cual se sella con cera natural.
Método de uso
- Retirar la cera natural del lateral de la ostra
- Introducir la punta del cuchillo en la muesca
- Mover el cuchillo, despegar la carne de la concha
- Retirar la primera agua y, lista para degustar
Ostras del delta del Ebro
El delta del Ebro es una zona rica en nutrientes por la combinación de agua dulce y salada, reuniendo así unas óptimas condiciones para el cultivo de ostras. Disponemos de viveros en las bahías del Fangar y dels Alfacs, lo que nos permite nuestra propia producción y distribución de ostras del delta del Ebro, un producto de lujo para los amantes del sabor mediterráneo.
¡Degusta el Mediterráneo!
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